Как легко приготовить вегетарианский ужин из баклажанов, чтобы это было реально вкусно…

Этот ужин делается из баклажанов (я их раньше терпеть не могла), но когда я попробовала делать их со специями и орехами — я поняла, что это круто!

Это блюдо стало моим «фаворитом» среди прикольчиков, которые мне нравится кушать вечером.

Чтобы приготовить этот ништяк, тебе понадобиться всего лишь:

2-3 баклажана
1\2 и чуть-чуть стакана орехов:) (любых)
1\2 стакана воды

специи:
1 чайная ложка куркумы
2-3 чайных ложки сушеных трав
1\4 чайной ложки перца (0,5 ч.л. — для любителей остренького)
1 неполная чайная ложка соли (1,5 ч.л. — для любителей солененького)

legkiy vegetarianskiy ujin Я забыла сказать в видео, что посуду после готовки мыть очень легко. Я помыла за 1 минуту! Блендер можно просто сполоснуть водой.

P.S. И как всегда, я хочу услышать от тебя в комментариях как тебе понравится этот ништяк.

Напиши, «пойдет» ли он тебе вечером?

Что тебе больше всего хочется поесть вечерком..?

Если тебе понравилось это видео, поделись ссылкой на него со своими друзьями. (Распространяй молву о нашей секте «слабоумных дистрофиков» : -)

163
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

163 комментария к записи “Как легко приготовить вегетарианский ужин из баклажанов, чтобы это было реально вкусно…”

  1. 24.02.2014 в 14:14 #

    Не увидела, где еще можно написать, поэтому сорри за оффтоп. хочу рецепт овсяного печенья или пряничков каких-нить. плииииз, научи))

  2. 24.02.2014 в 14:21 #

    А теперь по теме: я блендер покупала за 1 тысячу российских рублей по скидке (без скидки 1.5 тыщи он стоит). выглядит от так же, как твой, и по качеству он мне очень нравится. так что 100 долларов — это дороговато как-то.

  3. Женя
    07.03.2014 в 13:18 #

    Катенька спасибо тебе за этот рецепт. Это очень вкусно, мой муж просто в восторге

  4. Айгуль
    07.03.2014 в 15:17 #

    приготовила. получилось немного солоновато, но очень очень вкусно. Только вот больше двух съесть не смогла — очень уж сытно. Теперь жду друга и очень надеюсь. что ему понравится.
    Спасибо тебе катя за твои рецепты и как легко ты их преподносишь))

  5. Яна
    09.03.2014 в 09:19 #

    Спасибо! ПРиготовила! Добавила ложку кунжута и молотое льняное семя для полезности)

  6. Яна
    11.03.2014 в 18:44 #

    Супер

  7. Алиса
    14.03.2014 в 09:28 #

    Мне баклажаны не понравились,а вот соус с верху реально вкусный.

  8. Виталий
    16.03.2014 в 19:14 #

    помоему это слишком жирно для вечера,так как баклажаны вбирают в себя масло подсолничное…становятся как губка с маслом

  9. Виолетта
    20.04.2014 в 15:00 #

    Ну, очень питательно!…. Разделила соус на две части и в одну добавила чесночка. Мужу больше с чесноком понравилось. Много не съешь таких ништячков. Я бы сказала, что такие баклажаны подойдут как дополнение к вегетарианскому плову или хотя бы овощному салату. Просто так, даже без хлеба, больше 3-4 «не влезает». Хотя старалась готовить с минимум масла, но тоже жирно получилось. Соус точно возьму на заметку, буду готовить в качестве пасты на бутерброды.

  10. MrBonD
    05.05.2014 в 19:40 #

    Крутые шортики! 🙂
    Да и рецепт хорош

  11. Класс! Как только куплю блендер, сразу приготовлю это блюдо! И энергетические батончики!

  12. Нашла блендер, POLARIS PHB 0510A, много отзывов, все положительные. Стоит около 1000 рублей. Скоро куплю)

    • katya
      03.06.2014 в 10:15 #

      Здорово, с обновочкой!

    • Кирилл
      25.05.2015 в 18:14 #

      Я тоже нашел, такой же как у Кати, хех 🙂

  13. Кристина
    14.06.2014 в 18:59 #

    Блин, я как всегда напортачила. Совет — не лейте сразу всю воду, а то соус получиться жидким уж сильно. За рецепт огромное спасибо. Всё понравилось)

  14. Евгения
    01.07.2014 в 07:48 #

    сделала вчера, все строго по рецепту. но вкус был слишком соленым и слишком много было приправ… не понравилось… может, конечно, это мы не привыкли к такому количеству приправ…

  15. Urso
    01.10.2014 в 01:32 #

    Катюша, большое тебе спасибо за рецепт! Признаюсь, не готовил. Ставил windows 10, и готовка ушла на второй план, впрочем, как и все остальное 🙂
    Баклажаны обжариваю на сковороде почти все лето, пока сезон.
    А вот ореховый соус к ним мне еще не знаком.
    С большим удовольствием возьму на заметку.

    Иногда нападает лень, и готовить совершенно не хочется.
    Начинаешь заглядываться на отделы готовых продуктов в супермаркетах.

    Но прекрасно понимаю, что лучшая еда, приготовленная с душой для себя любимого, и для друзей, если пришли в гости.

    Твои видеозаписи помогают вырабатывать привычку готовить дома самостоятельно.

    Вечером буду осваивать блендер 🙂

  16. Жорж
    05.01.2015 в 14:01 #

    А мне нельзя жаренного

  17. Кирилл
    06.05.2015 в 21:46 #

    Все плохо. В москве кило миндаля стоит под 1000 руб, баклажаны стоят как мясо, а качество загневающего овоща. Блендера тоже пока нет.

    🙁

    • katya
      16.05.2015 в 16:41 #

      Ничего. Может другие рецепты получатся.

      • Кирилл
        20.05.2015 в 18:12 #

        Я уже больше 8 месяцев не ем мяса, я не знаю что я вообще ем и как я еще не умер от голода, у меня мало что получается, но кажется я чувствую себя очень не плохо. По крайней мере зубы у меня еще не покрошились…

        • katya
          21.05.2015 в 11:11 #

          Я не знаю почему ты так страдаешь и зачем.
          Купи картошку — пожарь. Или свари макарон (на пачке написано как варить). Это самое дешевое и доступное.
          Все будет хорошо.

  18. Кристина
    25.06.2015 в 17:49 #

    Начну с баклажанчиков: с приправами нужно быть предельно осторожным, ибо весь вкус дают именно они, а орехами и не пахнет. Я ошиблась с набором приправ и испортила каким то ингредиентом приправным в сборном пакетике и весь вкус. Но это ничего — главное понятна суть и на будущее я уже сделаю это суперским. А в общем хочу выразить огромную благодарность за этот проект, ибо с кухни не вылазию, рецепты разные выискиваю и рвение бешеное какое-то))))!!!! Даже смешно, когда при встрече с подружками я начинаю во всех эмоциях описывать свои кулинарно-вегетарианские изощрения вместо того, чтобы потрындеть о нашем о девичьем. Даже подумала, а не старею ли я)))! Одна лишь просьба — больше рецептов, хочется еще и еще что-то сотворить интересное, а в голове примитив. А пирог — это теперь вообще коронное мое — так быстро сахар и мука в нашем доме еще не кончались!!!

  19. 01.07.2015 в 11:15 #

    Получился шикарный ужин, одной сковородкой наелись втроем досыта, очень вкусно, сытно и быстро! Катюша, спасибо!

  20. Денис
    02.11.2015 в 15:16 #

    Сырые кабачки и цукини с моей грядки вкуснее огурцов. Сырые шампиньоны тоже вкусны. Баклажаны как и картошка не подходят сыроеду.

  21. Ирина
    13.05.2016 в 03:19 #

    Катя ты очаровательная!
    Но так печально слушать жаргон. Желаю тебе всего самого светлого и удачи в развитии канала.
    Спасибо за идею рецепта! Очень крутой.
    И кстати у меня такой же блендер! Он очень клевый

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?