Секрет Наших Вегетарианских Ништячков: Специи (Часть 2)

Видео про Специи (Часть 1)

Вот хороший интернет-магазин качественных, проверенных специй (по Украине):
http://ayurstore.com.ua/category_39.html

Теперь твоя коллекция специй станет полноценной. С ее помощью ты сможешь «покорить» практический любой вегетарианский рецепт!

…Специи уже на столько стали частью моей жизни, что я уже не мыслю свое питание без них. (Не хочется возвращаться к безвкусным салатам и «постным» овощам…)

P.S. Поделись ссылкой на это видео со своими друзьями, запости у себя в соц. сети — распространяй молву о нашей секте!:)

91
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

91 комментарий к записи “Секрет Наших Вегетарианских Ништячков: Специи (Часть 2)”

  1. 15.03.2013 в 19:15 #

    ммм спасибо Кать за видосик

  2. Артур
    10.04.2013 в 11:30 #

    Катюша спасибо большое!! Ты супер!!)))

  3. Алеся
    24.04.2013 в 19:45 #

    Отличное видео)
    я еще очень люблю сушеные овощи,такие как морковь,томаты и перцы)
    очень вкусно добавлять эти ароматные кусочки в блюда.

  4. 22.05.2013 в 14:51 #

    Идея проекта и рецептики хорошие, но очень и очень не хвататет текста под видео!!
    Некоторые люди бывают довольно загружены работой, и не всегда есть возможность потратить 10 минут на видео вместо того, чтобы тот же текст прочитать за 30 секунд)
    Да и с текстом сайт будет индексироваться лучше, вылезать в поисках рецептов!
    В общем польза будет всем, и не только подписчикам)

    Катюш, не обижайся, но видео очень и очень растянутые получаются, когда есть время вечерком посмотреть в удовольствие можно, ты приятная девушка, но если цель — получение информации, то это просто пытка))

  5. Наська
    06.06.2013 в 12:00 #

    Катя, привет! У меня к тебе вопрос по поводу асафетиды. Какую лучше брать100% или 15%? Как расчитывать тогда ее количество?

    • katya
      10.06.2013 в 08:52 #

      100% на дольше хватит. чем концентрированней, тем меньше ее надо класть (1 щепотку)

  6. Марианна
    14.07.2013 в 14:35 #

    А где рецепты для второй части специй? 🙂

  7. Вова
    01.08.2013 в 11:22 #

    Катенька, спасибо тебе. Прошло полтора года с первой части твоего видео о специях. Тогда ты открыла для меня целый мир вкусов! Я теперь питаюсь как король и всем говорю, что то, что я готовлю себе сам — вкуснее, чем во всяких ресторанах =)

  8. Svetlana
    10.08.2013 в 21:56 #

    Катя здравствуйте! Было хорошее замечание по поводу рецептов написанных под видео. Вот я например живу на Дальнем Востоке у нас здесь такой инет…..видео посмотреть почти нереально. Да, да еще есть такие места у матушки России. Так вот если есть возможность писать под видео рецепты то это будет супер!!!

  9. Наталья
    18.08.2013 в 17:38 #

    Дорогая Катя! Спасибо тебе за рецепты! Я благодаря тебе открыла целый мир всяких вегетарианских вкусняшек, очень доступно, без заморочек все об’ясняешь!!! Ты реально крутая))))

  10. Юля
    02.11.2013 в 06:00 #

    Cогласна про подпись рецептов под видео)
    Я смотрю видео всегда, но по тексту быстрее и удобнее ориентироваться в ингридиентах и этапах готовки.
    Это было бы крутое дополнение к твоим видео 🙂

  11. Валерия
    06.11.2013 в 11:14 #

    Привет, Катюша. Я стала вегетерианкой полгода назад. Просто проснулась от осознания того что мне противно мясо. Я долго довольно ела обычную незамысловатую еду. И вот месяц назад мой друг скинул страничку на твои видео. Ты очень сильно поменяла мою жизнь. Спасибо! Я даже перестала есть булочки шоколадки потому что это так не вкусно для меня стало! Я похудела на 25 кг…просто счастье. Пусть как можно больше людей смотрят твои видео рецепты! И подписываюсь под предложением писать текстовые рецепты тоже. так удобнее, но смотреть тебя все равно не перестану )

  12. Вія
    15.11.2013 в 16:05 #

    Привет, Катя! У меня уже есть все специи дома и даже намного больше, потому что я люблю готовить. Но у меня нет асафетиди! Я уже нашла магазин где ее можно купить и там есть асафетида 100%, и асафетида 28,5%. Они существенно различаются по цене. Какую посоветуешь купить?

    • katya
      24.11.2013 в 15:07 #

      Привет! Бери 28,5%. Сто процентная очень ядреная, с ней можно переборщить и все испортить.

      • Вія
        08.12.2013 в 10:06 #

        Спасибо! Купила две недели назад. Добавляю в различные трудно перевариваемые блюда. У нее интересный запах — похож на сушеный лук, кстати, стараюсь от лука и чеснока полностью отказаться — заменяю на имбирь и асафетиду. Спасибо тебе, Катя, за вдохновение!

  13. Евгений
    29.11.2013 в 14:44 #

    А я голодаю 3 дня, буду с приправами выходить а потом сыроедение попробую месяцок 🙂

  14. Яна
    14.03.2014 в 06:00 #

    Катя! Расскажи, а что за книжка у тебя там стоит Searching for Vedic India. О чём она? И вообще, какие книжки на английском ты читала и могла бы рекомендовать?

  15. sanita
    18.03.2014 в 18:06 #

    Spasibo , Katja!!! Ochenj nravitsja tvoja stranjichka. mne bi interesno bilo uznatj kakimi kosmeticheskimi sredstvami ti posovetujesh poljzovatsja. 🙂 a takzhe na scot odezhdi mojushih sredstv.

  16. Натали
    29.05.2014 в 06:42 #

    Я почти год не ем мяса, и перестала болеть простудами! Совсем! Для меня это невиданно, потому, что я болела с детства по несколько раз в год! Каждую осень/зиму и даже иногда летом! Это связано?
    Катенька, что-то я не могу найти первую часть видео, можешь, пожалуйста, кинуть ссылку?

    • katya
      03.06.2014 в 08:10 #

      Я тоже почти перестала болеть! Что ж поделаешь, становимся выносливее.
      Добавила ссылку под это видео (на первую часть специй).

  17. Максим
    30.05.2014 в 17:23 #

    Кто-нибудь имел дело с асафетидой в виде смолы? Купил недавно по ошибке такую, и теперь не пойму, как ее использовать. В интернете ничего толком не нашел. Запах у нее сильнее, чем у порошка, но если положить ее в горячее масло перед готовкой, вкус асафетиды не чувствуется в готовом блюде.

    • katya
      03.06.2014 в 09:35 #

      Натирай ее на терку (мелкую), смешивай немного с мукой, так она будет храниться в виде порошка.
      Или три сразу в блюдо.

    • Анастасия
      11.07.2015 в 13:25 #

      А где купил?

  18. kateryna
    10.06.2014 в 08:53 #

    gdu novih video)

  19. 23.02.2015 в 19:51 #

    Спасибо ,Катя! У меня уже есть пять главных специй осталось преобрести ещё четыри.

  20. Алена
    14.03.2015 в 14:17 #

    Бегу за асафетидой! А горчичный порошок канает?

    • katya
      01.04.2015 в 16:11 #

      Канает, но он не заменяет асафетиду если что.

  21. Евгений
    14.05.2015 в 23:52 #

    Катя, у тебя интересные видео ! Тебе надо хоть рекламу на свой сайт поставить , чтобы хоть какая-то копеечка за твой труд была. Думаю , что все подписчики в знак благодарности будут кликать по рекламе.

    • katya
      16.05.2015 в 16:53 #

      Спасибо Евгений. Ты очень благодарный. Знаешь, я бы не хотела сделать наш блог еще одним мусорником с рекламой. Меня саму напрягают банеры на сайтах… И я бы не хотела создавать такие неудобства своим подписчикам. Хотелось бы дать возможность зрителям отблагодарить каким-то более человечным способом. Я что-нибудь придумаю.

  22. Лев
    06.07.2015 в 05:42 #

    Как называется приправа в третьей ложке слева?)

    • katya
      06.07.2015 в 08:17 #

      Сверху? Черный? Душистый перец.
      А снизу в третьей ложке похоже на смесь каких-то специй, какое-то карри.

      • Лев
        06.07.2015 в 11:12 #

        Да, сверху.)
        Спасибо, что ответила.)
        Как же приятно, что Ты такая доброжелательная, отзывчивая и добрая.)
        Оставайся такой же позитивной и классной, какая Ты есть, это так вдохновляет!)
        Мир Тебе!.)

        • Лев
          06.07.2015 в 11:25 #

          А как его лучше использовать(в какие блюда)?
          В какие из Твоих рецептов его можно добавить?
          Вместо чёрного перца можно класть?

          • katya
            18.07.2015 в 12:42 #

            Ты про перец или про смесь специй?:)
            Душистый перец можно добавлять везде, где и черный. Он тоже дает остроту, но меньше, чем черный перец и с более пряным привкусом.

            Спасибо) Твои комментарии меня тоже вдохновляют

  23. Анастасия
    11.07.2015 в 13:24 #

    Асафетида 100% очень дорого стоит, и почти нигде не продаётся, даже в столицах России.

  24. Макс
    19.10.2015 в 06:35 #

    Твоя внешность дышит женской красотой.

  25. Денис
    20.11.2015 в 21:13 #

    Вы излучаете позитив и на Вас приятно смотреть и благодаря Вам, видимо, многие ушли от мясоедения, и за это Вы возможно будете счастливы и попадете в рай.
    Выражаю Вам мое почтение.

    Но, по моему мнению, специи — неестественный способ раздражения вкусовых рецепторов, придания вкуса тому, что само по себе безвкусно, способ разжечь дополнительный «огонь» в органах пищеварения и возбудить аппетит. Для чего?
    Чтобы просунуть невкусное как вкусное, и ненужное как нужное через рот и отжать из этого удовольствие. Специи раздражают слизистые кишок и засоряют их.
    Пристрастие к вкусненькому называется «гортанобесие», а пристрастие к обжорству — «чревобесие».
    У человека есть 2 «языка», на самом деле, расположенные на одной линии, один — тот что между челюстями, и второй тот что между ногами. Оба они источник удовольствии и ужасных страданий.
    Именно через эти ворота приходят все болезни и несчастья к тому, кто не обуздал этих «бешеных коней» уздой своего ума и разума.
    Плохой наездник, слетит в пропасть вслед за его необузданными «языками», которые бегут к неестественным и чрезмерным удовольствиям. Хороший наездник обуздавший свои «языки» направляет коней твердо к духовным целям минимально питая их.
    Стремление эксплуатировать свои органы чувств (вкуса, нюха, касаний, слуха, зрения, половые органы) стимуляторами для извлечения из них «счастья», это ОШИБОЧНЫЙ путь и ведет он к страданиям и к пустой жизни.

    Что такое здоровый образ жизни и вегетарианство для большинства людей — это всего лишь стремление эксплуатировать органы чувств своего тела более длительный период. А потом смерть, как и у «трупо-пиво-табако-блюдо-едов».
    В конце концов, ослы и попугаи тоже вегетарианцы ведущие в природе здоровый образ жизни. И для свиней доступны удовольствия от пищи и секса (может быть даже в большей мере чем для человека).

    Истинное счастье не во внешних животных касаниях, наоборот, в отрешенности от них. Ведь истинное счастье спрятано в сердце и смысл жизни человека найти Его в себе самом. А это возможно только для человека, который отрекся и пожертвовал внешними касаниями и этим преходящим и иллюзорным (животным) счастьем проистекающим от внешних чувств. Но это не бездеятельность и не пассивность, нет, это естественность (йога), простота и минимальность во всем внешнем.
    Когда человек полностью оторвал все свои чувства от наслаждающих их внешних предметов, тогда и только тогда его разум может обнаружить Бога. А это венец достижений для человека.
    Таким образом, по моему мнению, нужно учиться отрешенности, а не искушенности в удовольствиях.

    С уважением.

  26. Мария
    04.12.2015 в 20:25 #

    Катя спасибо вам огромное за нереальный позитив, очень приятно на вас смотреть. И очень вкусные блюда получатся. Подскажите пожалуйста чем можно заменить асафетиду, чтобы живот не вздувало от овощей и бобовых. Совершенно не переношу запах асафетиду.

    • katya
      06.12.2015 в 09:10 #

      Мария, я рада!
      Это с непривычки) черный перец и имбирь отлично помогают все переваривать.

      Если вдруг решишь дать еще один шанс асафетиде — ее нужно класть в блюдо
      на кончике ножа. В блюде ее запах меняется, преобразуется, я бы сказала.

  27. Мария
    06.12.2015 в 19:40 #

    Я уже два года вегетарианка)))на самом деле иногда вообще нет никаких проблем с пищеварением, а потом как вздует внезапно… Я один раз попробовала добавить асафетиду в блюдо, совсем немножко, но я ее чувствовала очень сильно, правда не поняла в блюде или запах был в воздухе, в общем держу ее в нескольких пакетиках чтобы совсем совсем не было запаха на кухне. Надеюсь однажды я ей решу дать еще один шанс.
    Спасибо тебе огромное за ответ, буду чаще пользоваться имбирем) жду новых рецептов, а то я уже все что есть посмотрела)))

  28. Татьяна
    06.02.2016 в 18:53 #

    Катя, благодарю за твои уроки.

    Очень нравиться смотреть твои видео: полезная информация и море позитива!
    Хотелось бы по специям подробные рассказы: в какие блюда лучше класть, как лучше использовать, в какой момент приготовления класть и пр.
    На каждую специю-одно видео 🙂

    благодарю

    • katya
      07.02.2016 в 15:25 #

      Класс! 😀
      Мне нравятся такие пытливые зрители

  29. ОЛьга
    06.08.2016 в 11:09 #

    Спасибо, Катя, согласна с выбором. Только асафетиду никогда не покупала, мне кажется, она неприятно пахнет.

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?