Вегетарианский Тыквенный Крем-Суп — «Изысканный» рецепт за 15 минут!

Тыква — один из самых полезных овощей! В ней много витамина A, С, группы В, редкого витамина Т, железа и каротина!

Что понадобится, чтобы приготовить такой суп:

1 + 1\3 стакана тыквы порезанной кубиками

1\3 стакана сливок 15-20% (или жирной сметаны, или кокосовых сливок) * если сливки больше 20% жирности, их нужно добавлять меньше в 1,5-2 раза

1 столовая ложка тертой морковки

1 столовая ложка тертого свежего имбиря или 1 чайная ложка порошка имбиря

1 чайная ложка молотого кориандра

1\3 чайной ложки асафетиды

1 щепотка черного перца

1 чайная ложка соли

* Готовить суп можно и без сливок. Но тогда вкус будет не такой «изысканный».

— это легкий и одновременно сытный ужин

— его быстро готовить (15 мин)

— его можно кушать и на обед

— на этот суп классно приглашать гостей — он очень изысканный и впечатлит даже самого переборчивого гурмана

Вот Рецепт Хлебцов, о которых я говорила в видео (для тех, кто еще не пробовал)

Напиши мне в комментариях как у тебя получиться приготовить тыквенный суп. И свои впечатления от него!

P.S. Не забудь кинуть ссылку на это видео своим друзьям-сектантам или приглашай их на ужин:)

185
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

185 комментариев к записи “Вегетарианский Тыквенный Крем-Суп — «Изысканный» рецепт за 15 минут!”

  1. Кристина
    24.06.2015 в 03:23 #

    Суп получился вкуснейший ! Сварился очень быстро, как и написано в рецепте ) я использовала порошковый имбирь, чтобы муж не догадался , что он там есть))) добавила куркуму, сушеную зелень (готовую) и кокосовые сливки. Суп получился как индийское блюдо, а я обожаю индийскую кухню! Спасибо за такой замечательный рецепт! 😉

    • katya
      03.07.2015 в 06:45 #

      Я тоже фанатка индийской!

  2. Саша
    06.07.2015 в 14:00 #

    О уже фотки выкладываются!!!!
    благодарю Катя еще раз за замечательный тыквенный суп!!)
    (Надеюсь сейчас фото будет)

  3. Юлия
    17.07.2015 в 10:35 #

    Получилось вкусно. Благодарю!!! Но если сверху на супчик посыпать тыквенные семечки будет еще вкуснее и изысканнее.

  4. Валерия
    04.08.2015 в 05:35 #

    А я люблю добавлять в такой суп кукурузу или поджаренные грибы. В самом конце. Получается еще вкуснее и необычней 🙂

  5. Оля
    12.10.2015 в 17:51 #

    спасибо! суп с хачапури был очень вкусен 🙂
    Только почему-то асафетида очень странно и неапетитно пахнет, почему ты добавляешь ее почти в каждое блюдо?

    • katya
      19.10.2015 в 09:13 #

      А для меня лук ужасно воняет. Не понимаю почему он всем так нравится.

      • Оля
        19.10.2015 в 09:30 #

        Ну тут на вкус и цвет…
        Меня волнует вопрос с асафетидой? Она подчеркивает какие-то нотки? Или она очень полезная для пищеварения? Почему именно она? 🙂

        • katya
          19.10.2015 в 09:31 #

          И то и другое. Она используется в очень маленьких количествах.

  6. Мария
    15.11.2015 в 13:10 #

    Сегодня сварили дома с мамой такой суп)! мама у меня строгий критик ибо поваром всю жизнь работает. И она просто не могла наестся, очень хвалила суп)вместо асафетиды был чеснок)но я в восторге! хорошо прогреваться им в зиму , тёплый , остренький, пряный, горячий, оранжевый. Катя)))спасибо тебе большое.!

    • katya
      16.11.2015 в 14:58 #

      Круто! я в восторге от твоего результата)

  7. Мария
    15.11.2015 в 13:31 #

    Забыла фото вложить)) у нас в семье тыквенный день сегодня.

  8. Дима
    11.05.2016 в 03:11 #

    Вот сделал. Раньше никогда ничего подобного не делал думал у меня как всегда получится какая то фигня.

    Получилось вкусно и необычно. Даже мама попробовала. Потом а работу взяла.

    Асафетиду не нашел, и получился немного островатым перца видимо переборщил.

    Спасибо Катя! Надеюсь другие штуки я тоже освою. 🙂

    • katya
      16.05.2016 в 11:14 #

      Ну да, если ты за суп взялся, то все остальное для тебя будет — раз плюнуть

      • Дима
        16.05.2016 в 11:33 #

        Я еще фоточку присылал в прошлом сообщении. 🙁

        • katya
          20.05.2016 в 10:41 #

          попробуй еще раз, она не прикрепилась (может размер сильно большой)

  9. 23.12.2016 в 10:31 #

    Крутой суп, очень сытный, спасибо, Катя, за рецепт!
    Готовится быстро, дольше чистил и нарезал тыкву)

    P.S. вместо сливок кинул сметаны — оч вкусно!

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?