Апельсиновый Пирог (без яиц и дрожжей)… которым можно шантажировать людей

Если ты хочешь еще сильнее влюбить в себя своего парня (или девушку), приготовь ему (или ей) этот пирог.

…или (если ты не очень хороший человек), дай кому-то кусочек этого пирога… и за второй он сделает все, что ты скажешь 🙂

ЧТО НУЖНО:

*Я меряю все стаканом, в который вмещается 250мл

Для начинки:

3 апельсина (среднего размера с тонкой кожурой)
1.5 стакана сахара

Для теста:

250 грамм масла сливочного
2.5 стакана муки
3 столовый ложки сахара
1/3 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды (можно не гасить ничем)
30-50 мл воды (в зависимости от того, какая у тебя будет получатся «консистенция» теста:)

Еще тебе понадобится формочка для выпекания диаметром 25-30 см. Но я умудрилась испечь его на огромном ПРОТИВНЕ, что доказывает абсолютную малосущественность каких-то там кухонных приспособлений если ты полностью непутевый;)

Когда лучше есть этот пирог…

Apelsin-pirog.plate

Я, конечно, понимаю, что соблазн будет велик — слопать его весь и сразу!

…Но лучше не нажирайся наночь)) Ешь этот пирог утром и днем.

Давай отблагодарим за этот чудесный рецепт Катю из veganart.ru (и ее тетю Иру):

Дай ссылку друзьям или поделись этим постом в своей соц. сети, чтобы как можно больше людей узнали о ее сайте!

P.S. Я очень хочу больше узнать о тебе и других подписчиках. Справа от видео новое голосование… Тыкни в свой вариант, дружбан 🙂

205
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

205 комментариев к записи “Апельсиновый Пирог (без яиц и дрожжей)… которым можно шантажировать людей”

  1. Наталия
    05.06.2014 в 08:42 #

    Вау!! Рецепт супер!! Спасибо Кате и тете Ире))

  2. 05.06.2014 в 09:36 #

    а я люблю пирожки печь,по вегану ^_^

  3. Елена
    05.06.2014 в 09:43 #

    Ура)))Катя вернулась!

  4. 05.06.2014 в 09:46 #

    ну наконец ты вернулась! ))))))

  5. 05.06.2014 в 10:04 #

    лазанью делаем! с домашним тестом и со стручковой фасолью, шпинатом, горошком (+любый овощи) + бешамель. ну можно и сыром/творогом приправить )))

  6. Галина
    05.06.2014 в 10:31 #

    Катя! Спасибо за рецепт! Хотелось бы узнать о твоей поездку в Индию.

  7. 05.06.2014 в 11:14 #

    выглядит, как будто бы немного подгорел))

  8. 05.06.2014 в 11:18 #

    Я печеньки люблю овсяные делать. 5 минут тесто смешать и минут 10 печь. Легче не бывает))

  9. 05.06.2014 в 12:02 #

    Вы такие классные!

  10. 05.06.2014 в 12:03 #

    большое спасибо за рецепт! и с возвращением!! мне очень не хватало твоих видео =)

  11. оооооооооо Катя вернулась! я так соскучилась! Обязательно попробую пирог с апельсинами, что-то похожее я стряпала в детстве с творожной начинкой (конечно же с яйцами)

  12. Алексей
    05.06.2014 в 12:13 #

    Привет, Катя! С возвращением!)
    Спасибо за чудесный рецепт.

  13. Маричка
    05.06.2014 в 12:38 #

    Ой, а что это за чёрные потёки на противне? О_о

    • katya
      05.06.2014 в 13:56 #

      Малехо подгорел из-за того что противень тонкий 🙂

  14. 05.06.2014 в 12:48 #

    Ура!!!! Привет Катюша и Тимур!!! Я очень рада вашему возвращению!!!! Уже многое из рецептов готовила и только сегодня приготовила запеканку!!!! Готовлю её уже третий раз и не могу наесться, очень вкусно!!!! Теперь надо будет пирог приготовить!!!! Спасибо за новое видео!!! Вы очень милые и позитивные люди!!!!!

  15. Настя
    05.06.2014 в 12:56 #

    Мне показалось или пирог сгорел? Что черное под пирогом? 🙂

  16. Евгения
    05.06.2014 в 12:57 #

    Расскажи про Индию, пожалуйста! Классный пирог, на фото тесто сверху выглядит как грецкие орешки)))

    • katya
      05.06.2014 в 14:06 #

      Ой, ребята, много впечатлений, даже не знаю, стоит ли… Наверное расскажу.. 🙂

      • Daria
        20.12.2014 в 22:58 #

        Да, Катя, очень интересно про Индию узнать от тебя!!! Спасибо тебе

  17. Наталья
    05.06.2014 в 12:58 #

    Альф? хаха, отлично получилось))

    хороший рецепт, главное что без кефиру… (аюрведа не рекомендует его нагревать)
    надо купить апельсинов…)
    спасибо, Катя)

  18. Надя
    05.06.2014 в 13:22 #

    Если нет лимончика соду можно погасить крутым кипятком или яблочным уксусом.

  19. 05.06.2014 в 13:42 #

    Привет,Катя,готовлю все твои рецепты,все в восторге от хачапури,вот попробую апельсиновый пирог на днях))Прикольно снимаешь видео,со своими прикольчиками,весело и легко,так держать!!!давно не видела новых видео ,поэтому приятно видеть в строю и даже ответила комментом))

    • katya
      05.06.2014 в 14:03 #

      Привет, Жень. Рада и тебя видеть тут) Давай! напишешь о своих впечатлениях.

  20. Карина
    05.06.2014 в 14:11 #

    Ура !!!

  21. Дмитрий
    05.06.2014 в 14:21 #

    Катя, спасибо — приготовлю и угощу свою девушку, уверен что нам понравиться, все твои рецепты уже не по разу готовил) Многие она просит повторить)) особенно хачапури — тесто реально вкусное.
    Очень понравилось как снято — Тимур молодец, в видеосъемке не стоит на месте, уже оч. профессионально смотрится!)

  22. 05.06.2014 в 14:29 #

    У Кати изменился взгляд.
    Спокойнее стало что-ли, попроще, мудрее.
    Похоже, индийская поездка много даром не прошла.
    (Хотя любимая половинка говорит, что ты просто макияж по-иному делать стала.)

    • 05.06.2014 в 15:52 #

      взгляд тот же, просто у Кати брови видоизменились)и кажись стали гуще ресницы .

  23. 05.06.2014 в 16:04 #

    когда я была маленькая моя маме пекла похожий пирог, но с вареньем. Чаще всего из черной смородины. до сих пор это мой любимый пирог)) Я пробовала тоже печь, но взяла более жидкое варенье из красной смородины и у меня были тоже черные подтеки-это сахар. Чтобы такого не было есть секрет. В жидковатую начинку,будь то варенье или свежие фрукты-годы с сахаром можно добавить немного крахмала, но НЕМНОГО! на вкусе не отразится и немного загустит начинку.

    • 28.06.2014 в 20:24 #

      Спасибо за подсказку про крахмал!! Я все думала — как решить этот вопрос.. :))

  24. dimON
    05.06.2014 в 16:25 #

    Классный рецепт! Пальчики оближешь) Тимур на хачика смахивает)

  25. Привет)
    05.06.2014 в 16:42 #

    А как делать, чтобы пирог не подгорал? Катюш, у тебя начиночка потекла после печки?

    • katya
      06.06.2014 в 12:50 #

      Просто печь его в нормальной форме 🙂
      …и за 10 мин до конца «печки» посмотреть на него, может в твоей духовке он раньше запечется (тесто должно быть золотисто-коричневое, а начинка густой)

      А так он у меня всегда получается, ничего не подгорает. Просто в этот раз, я готовила на кухне у своей мамы, а у нее нет ни одной нормальной формы для выпечки.

      В нормальной форме (толстой и по размеру пирога) все получится.

      • Наталья
        09.06.2014 в 13:48 #

        Катя, а можно не в силиконовой форме, а в прозрачной стеклянной? (с крышкой)
        или плохо получится? там видно, подгорает снизу или нет… у меня духовка дурная, снизу горит все..

        • katya
          11.06.2014 в 16:48 #

          Да, в стеклянной в самый раз! (только готовить без крышки, нужно чтобы сок испарялся и начинка загустевала)

  26. Привет)
    05.06.2014 в 16:46 #

    До сих пор без ума от твоего рецепта хачапурь)
    Но как сделать этот пирог, чтобы ничего не потекло и не пригорело! 🙁

  27. Екатерина
    05.06.2014 в 17:26 #

    Наконец-то новое видео и новый рецепт!)) Катя, не пропадайте больше так надолго) Ваши видео очень мотивируют и радуют)

  28. Svetlana
    05.06.2014 в 18:01 #

    Катюша, здравствуй!!! Какая вкуснятина! Пока можно только предположить каким вкусным может получиться этот пирог! Катюша, с ВОЗВРАЩЕНИЕМ!!! Очень соскучились за твоими рецептами! (привет Тимуру!))

  29. Dmitri
    05.06.2014 в 18:28 #

    Катя хорошо выглядишь:)) Вопрос по духовке.. у меня 2 режима в духовке, один сверху печёт другой снизу, на каком готовить?)) Если получится пирог попробую из грейпфрута сделать:)))

    • katya
      06.06.2014 в 13:06 #

      А такого режима чтобы и сверху и снизу одновременно у тебя нету?
      Нужно 20 мин печь на режиме «сверху» и 20 мин на режиме «снизу» 🙂

  30. Данил
    05.06.2014 в 18:30 #

    Тимур с Катей походу на «Альфа» подсели :))) Зачетное видеовступление 😉

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?