Супер-простой рецепт офигенных вегетарианских КОНФЕТ

Все, что тебе понадобится, это:

1 стакан измельченных орехов (миндаль, фундук или грецкие)
1 стакан сахара
1 стакан молока (коровьего или растительного: кокосовое, соевое, рисовое, миндальное…)

Все предельно просто:)

И я, как всегда, не путевая, дописываю то, что забыла сказать в видео:

1. Тарелку, на которую ты будешь выливать эту смесь, нужно смазать маслом. Чтобы конфеты не прилипли.

2. А если кастрюля без тефлонового покрытия (стального цвета внутри, а не черного), то нужно и кастрюлю смазать маслом (любым, без резкого запаха. можно сливочным).  Если вдруг будет прилипать или подгорать — нужно сделать огонь меньше, а мешать чаще.

3. После того, как твоя «масса» будет готова и ты выльешь ее на тарелку — СРАЗУ замочи кастрюлю в воде, чтобы она потом легко отмылась.

4. Нарезать конфеты на квадратики нужно почти сразу! Иначе они затвердеют и тебе будет сложно их отодрать:)

Бадяж эту халабуду и пиши комменты о том, что у тебя получиться.

Помни, что кушать это можно ТОЛЬКО УТРОМ!

P.S.: Если тебе понравилось это видео, кликни по кнопке своей соц. сети ниже или просто поделись ссылкой на этот пост с друзьями!

297
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

297 комментариев к записи “Супер-простой рецепт офигенных вегетарианских КОНФЕТ”

  1. 22.03.2013 в 04:22 #

    Мммммм…… вот это даааа))))) ириски домашнего приготовления…)))) просто сказочные! Только я бы хотела чтобы они были капельку помягче… Для этого надо поменьше варить, да? А я их еще сверху посыпала кокосовой стружкой и получилось что-то нереальное вообще!!!! И, кстати, я заметила, что ВООБЩЕ перестала есть сладости из магазина! Начала осваивать вегетарианские рецепты выпечки (и вот, конфет, благодаря Кате)… Мне нравится всё это готовить… И, возможно, я постепенно смогу полностью перейти на вегетарианскую выпечку ( единственное Невегетарианское в моем питании — это выпечка с яйцами)….. Просто так иногда хочется сдобною булочку…или там сырники какие-нибудь… А без яиц не получаются…. Но главное — чтобы была цель! ))) и тогда, освоив побольше вегетарианских десертных рецептов, я смогу заменить все эти яйцосодержащие блюда божественными благостными вкусняшками)) Катя, давай осваивать выпечку??? :))))

    • 25.03.2013 в 15:26 #

      перемолотые семена льна 1 столовая ложка + 3 столовых ложки воды = 1 яйцо. еще можно банан и яблоко. иногда кукурузный крахмал. в сетях есть инфа)

      • 20.07.2013 в 19:49 #

        1 столовая ложка сухого молока может заменить яйцо. А в сырниках, блинах, оладьях яйца можно просто выкинуть из рецепта — и получится всё отлично!

    • 27.03.2013 в 13:55 #

      🙂 Давай. Я сама обожаю булочки и сырники. Это моя сама любимая часть кулинарии)

      P.S. Да, поменьше варить.

  2. 23.03.2013 в 13:26 #

    Офигенные конфеты,Спасибо!Харибол!

  3. 24.03.2013 в 04:24 #

    Катя,а сколько времени ты была на сыроедении и моносыроедении?почему тебе не понравилось ?

  4. 02.04.2013 в 20:57 #

    Катя, огромное спасибо за рецепт! Все получилось! И очень вкусно! Теперь мои дети не будут есть магазинную дрянь под названием конфеты.

  5. 03.04.2013 в 03:51 #

    Здравствуй,Катя!Огромное спасибо за твою помощь вегетарианцам.Я очень мечтаю научиться готовить сладкие шарики с миндалем внутри,конфеты это или пирожные-незнаю,когда у нас бывают семинары О.Г.Торсунова,А.Хакимова ,после лекций их раздают.Может ты знаешь как их делать?

  6. 07.04.2013 в 08:03 #

    Катя скажи а разве стакан сахара ето немного…..

    • 07.04.2013 в 13:42 #

      если ты считаешь что для тебя это слишком сладко — возьми на четверть меньше (только конфеты могут не загустеть полностью)

  7. 08.04.2013 в 09:59 #

    Конфеты супер вкусные, делала на кокосовом молоке.

    Все, кого угощала, требовали рецепт:) Давала им ссылку на твой сайт:)

    • 11.04.2013 в 10:30 #

      меня тоже спрашивали, спрашивали… пришлось снимать видео:)

  8. 09.04.2013 в 14:09 #

    Это ооочень вкусные конфеты!!! Я в них просто влюбилась!!! Делаю их уже, наверное, месяц третий, почти постоянно, так как люблю сладкое, а они вкуснющие!! Всем, кого я угощаю, ооочень нравится, многие взяли рецепт. Хотя никто еще не сделал))
    В общем, я в полном восторге от этих сладостей, и благодарю тебя, Катя, за то, что создала такой проект и делишься с нами такими невероятными вкусностями! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

  9. 11.04.2013 в 09:29 #

    Катя, спасибо, рецепт просто супер!!! Конфетки объедение, сметаются мгновенно, мой сын (ему 4 года) ест их с удовольствием, больше не покупаю магазинные конфеты с кучей красителей и прочей ерунды.

  10. 25.04.2013 в 10:09 #

    Катя, спасибо за рецепт. Правда больше похоже не на конфеты, а на козинаки.

  11. 28.04.2013 в 20:41 #

    Обязательно попробую,думаю похожи на грильяж!Пока делаю только сыроедные конфеты,но дети не особо сухофрукты едят.Эти конфетки им обязательно понравятся! БлагоДарю ,Катюша,за твои видео и твой позитив!Когда устаю,просто смотрю твои видео и улыбаюсь вместе с тобой:)))

  12. 29.04.2013 в 11:35 #

    Классный рецепт.
    Только мне очень лень готовить и я делаю конфеты так:
    1) Стакан арахиса жаришь, очищаешь от шелухи.
    2) Финики, аккуратно надрываешь их и вытаскиваешь косточки.
    3) Суешь в финики арахис вместо косточек! Заварачиваешь финик обратно.
    4) Кладёшь в рот
    5) PROFIT!!!

  13. 30.04.2013 в 04:48 #

    Спасибо Катюша, что радуешь своими рецептами! С тобой намного легче переходить на вегетарианство, и намного веселей. И давно хотела спросить, как называется, которая играет у тебяается, та веселенькая песня, которая иногда играет в видео?)

    • 09.05.2013 в 11:12 #

      всегда рада)
      в конце каждого видео я пишу названия песен

  14. 09.06.2013 в 06:09 #

    Спасибо огромное за рецепт!!! Скажи , пожалуйста, а сахар никак нельзя заменить на мед??? Спасибо)

  15. 10.06.2013 в 11:18 #

    Катя, спасибо! Конфеты фееричные! Мне нравится посыпать их кокосовой стружкой. Жду новые рецепты конфет.

  16. 18.06.2013 в 07:53 #

    Катя. ты молодец:) Не терпится попробовать, но я не уверена, что с соевым молоком получится так же вкусно. Кать, не могла бы ты дать ссылку на аюрведы где ты читаешь? Хочу тоже узнать что это такое:)

    • 27.08.2013 в 16:21 #

      Юля, найдите в интернете лекции О.Г.Торсунова про питание. Он очень доступным языком объясняет

    • 03.11.2013 в 06:37 #

      Вот тут всё про веды, достаточно подробно и легко воспринимается http://golosved.com/#ove

  17. 16.07.2013 в 17:06 #

    Так вкусно, большое спасибо за рецепт!
    Младший братец все умял, понравилось с:

  18. 20.07.2013 в 18:53 #

    Спасибо, Катя! Отличный рецепт!!! Буду пробовать))

  19. 23.07.2013 в 11:41 #

    Привет Катя… Конфетки получилось очень вкусные…. дал друзьям попробовать .. и видела бы ты какие лица после этого делали. будто замерли на несколько секунд … 🙂 катя спс большое за рецепт . теперь я всегда буду делать их !!!!

  20. 04.08.2013 в 08:28 #

    Катюш, привет)
    Переметнулась на вашу темную сторону луны всего пару дней назад, сестренка смотивировала — она не потребляет мясные продукты уже больше полугода.
    Вот попробовала сделать конфетки по твоему рецепту — хоть и не совсем правильно было сделано,но,кажется,больше в магазине сладости я покупать не буду 😉
    Вчера весь вечер смотрела твои видео, хотела сказать тебе Огрромное Человеческое Спасибо за потоки тепла ,добра и кучу способов для ленивцев запилить вкусняшку на любое время суток х)
    Продолжай в том же духе! Надеюсь, ты получаешь от читателей и зрителей не менее хорошую энергетику)

    • 13.08.2013 в 11:12 #

      Спасибо, Марина. Добро пожаловать в нашу тусовку) Успехов тебе в готовке!

  21. 08.08.2013 в 07:21 #

    Очень вкусно)
    Семья была довольна тоже)
    Сытные еще такие)

  22. 17.08.2013 в 09:30 #

    КАТЕНЬКА ,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !

  23. 19.08.2013 в 22:10 #

    Подскажи где взять в Киеве кокосовое молоки, или коровье но домашнее, а не магазиное(Ты ранее писала в блоге что используеш только домашнее молоко). И спасибо за рецепты)

  24. 07.09.2013 в 05:54 #

    Огромный привет Всем «Больным дистрофикам» 😉 Тебе Катя в особенности. Я уже второй год являюсь вегеторианцем. Рецепт, кто делал, обалденный. Интересно тот факт, где бы я не появлялся,в любом городе в Беларуси, Угощаю людей, попавших мне «под руку» — у всех реакция «Обалдеть» и начинаются попытки открывать в себе свойства определения состава чтоб раскусить меня (такая вкуснотища» не может быть самодельной и простой. Потом не верят своим губам.
    У меня к тебе Катя такой вопрос, помимо еды есть еще много интересных тем. Скажем запланированное устаревание, секрет стиральных порошков, моющих средств, и теория общего заговора. Тебе не хотелось бы поднимать данные темы хоть в скользь? Ведь хотим мы это или нет но это существует. Поскольку я с этим категорически не согласен — всячески борюсь с этим…

  25. 21.09.2013 в 06:21 #

    а что за сахар?)

  26. 29.09.2013 в 05:53 #

    Катюша, я сегодня сделала конфеты, но не смогла их красиво порезать — они так крошатся! У меня получились не конфеты, а сплошная крошка!(( Что я сделала не так? Резала их, пока еще были теплыми.

    • 29.09.2013 в 06:26 #

      Ира, ничего, такое бывает:) возможно ты переварила их немножко.
      Пропорции сахара, молока и орехов сделала равные?

  27. 29.09.2013 в 05:57 #

    Катюша, я сделала сегодня конфеты, но не смогла их красиво порезать — они так крошатся!(( Может я сделала что-то не так?Резала их, пока еще были теплыми.

    • 21.10.2013 в 12:35 #

      Ничего страшного Ира, эти конфеты всегда выходят чуть-чуть по разному. Иногда я их дольше варю чем надо и они выходят рассыпчатые, как грильяж, а иногда меньше — и они липкие как ириски. (Когда у меня что-то не получилось так, как хотелось бы, я говорю «это так надо! так и задумывалось»))

  28. 06.10.2013 в 11:46 #

    Катя, спасибо огромное за рецепт!! Готовила друзьям, они в восторге))) Теперь при каждой встрече вспоминают и благодарят меня)) получилось обалденно!) правда через 15 мин они у меня еще жидкие были, и варила в итоге минут 25, но потом нормально застыли и все получилось!) все брала поровну, и использовала самодельное миндальное молоко!)

  29. 20.10.2013 в 17:51 #

    Дуже класно ! Готуватиму на тижні )

  30. 28.11.2013 в 21:45 #

    Привет, Катя люблю любить твои прикольчики. 😉 Спасибо за рецепты! Тебе здесь писали «Игорь19.08.2013 в 22:10 #
    Подскажи где взять в Киеве кокосовое молоки, или коровье но домашнее, а не магазиное(Ты ранее писала в блоге что используеш только домашнее молоко). И спасибо за рецепты)»
    У меня тот же вопрос. Поможешь?

    • 14.01.2014 в 11:19 #

      Привет, Лиза!
      Да, помогу чем смогу, а вы уже ребята ищите:)

      КОКОСОВОЕ МОЛОКО продается в Мегамаркете, Ашане и может быть еще в каких-то больших супермаркетах.

      ДОМАШНЕЕ МОЛОКО можно купить на базаре. Для этого нужно прийти утром, выбрать тетю, которая ездит из села и купить у нее молоко. (Как распознать тетю, которая ездит из села: она говорит на украинском, она очень добрая, у нее большая очередь, покоцаные от домашних работ руки и она бывает только пару раз в неделю).

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?