Видео-Катя: Простые и Вкусные Вегетарианские Рецепты

Что понадобится: Из расчета на одного человека: 1 черешок сельдерея 1/4 большого яблока или 1/2 небольшого 2 грецких ореха 2 ч.л. сметаны Черная соль по вкусу Кунжут по вкусу Как готовить: 1. Взять черешок сельдерея, помыть, отрезать «попки» с двух сторон и разрезать на 2 половины поперёк черешка (если сельдерей очень жёсткий, обычно насыщено-зелёного цвета), […]

Что понадобится: Яблоки 500-700 гр Виноград или ягоды 500-1000 гр (можно замороженные, но лучше свежие. Чем больше, тем насыщеннее вкус и гуще напиток. Можно смешивать виноград и ягоды, так вкуснее) Сахар 500-800 гр (по вкусу) Вода питьевая 3 л Подходящие ягоды: вишня, черешня, клубника, земляника, чёрная смородина, ежевика, малина, черника, голубика, черёмуха, клюква. Абрикосы и персики […]

Что понадобится: «Рафаэлло» — это слишком громко сказано, конечно, но названия другого не придумал. Если придумаете название — напишите в комментариях. Что нам понадобится: 2 банана; 500-800 г арахиса и семян подсолнуха поровну; коксовая стружка 100 г; 4 столовых ложек мёда. Также понадобится кофемолка или блендер для измельчения орехов. Количество ингредиентов условная. Можно больше орехов, […]

Что понадобится: капуста китайская («пекинская») майонез постный (без яиц) консервированная кукуруза консервированный ананас сыр чеддер или сыр зеленый без сычуга Как готовить:   1. Режем капусту, сыр и ананасы. Смешиваем с остальными ингредиентами, заправляем майонезом. Готово! Очень вкусно и быстро🤗

Что понадобится: картошка, вода, соль, масло, сковородка и кастрюля ну и может еще специи какие-то. Как готовить: 1. Шаг 0: выыкопать картошку, если неполучается то купить в магазине 🙂 Шаг 1: помыть и желательно почистить ее. 2. Налить воды в кастрюлю, положить туда картошку и варить, пока не сможешь спокойно проткнуть ее вилкой 3. Достать […]

Что понадобится: На 3 порции: Пюре: 1,5 кг картофеля (6-7 крупных шт.) 300-400 мл молока (или питьевой воды для веганов) 50г сливочного масла (растительного) 1 пучок свежей зелени (укроп, петрушка…) 1 чайная ложка соли 0,5 ч.л. чёрного перца (молотого). Котлеты (9-10 шт.) 300г чечевицы 1 большая морковь (2 средних) 200г картофеля 150г сливочного масла (можно […]

Что понадобится: сухие ингридиенты: полтора стакана муки стакан сахара 3 столовых ложки какао (или кэроба) — если хотите шоколадный кекс, ИЛИ 3 столовых ложки лимонной цедры — если хотите лимонный кекс 1 чайная ложка соды щепотка соли жидкие ингредиенты: 1 чайная ложка уксуса 5 столовых ложек растительного масла (любого) 1 стакан воды (200 мл) Как […]

Что понадобится: амарантовая мука кипяток яблочный уксус кукурузное масло горчица соль, сахар Как готовить: 1. Спешу поделиться рецептом (в инет не заходила, может это и не мое открытие😆). С чего начать, очень люблю заправки типа майонезных. Всегда делала на основе муки льна, смущал цвет)) А сегодня я вместо муки льна, задействовала муку амаранта и ураааа, […]

Что понадобится: цветная капуста 1 головка любого сыра 200-300 грамм сметаны или йогурта 250 грамм специи: черная соль, черный перец, куркума, асафетида мука (если сметана — 2 ложки, йогурт — 3, сыворотка — 4) кунжут для посыпки (я  взял белый и черный кунжут) Как готовить: 1. Помой цветную капусту (повырезай черное, если есть) и разбери […]