Что понадобится:
сухие ингридиенты:
полтора стакана муки
стакан сахара
3 столовых ложки какао (или кэроба) — если хотите шоколадный кекс, ИЛИ 3 столовых ложки лимонной цедры — если хотите лимонный кекс
1 чайная ложка соды
щепотка соли
жидкие ингредиенты:
1 чайная ложка уксуса
5 столовых ложек растительного масла (любого)
1 стакан воды (200 мл)
Как готовить:
 |
1. Приготовить всё необходимое |
 |
2. Высыпать все сухие ингредиенты в удобную миску |
 |
3. Перемешать с помощью вилки или венчика |
 |
4. Сделать две ямки (туда будем вливать жидкости) |
 |
5. В одну ямку влить чайную ложку уксуса |
 |
6. В другую — растительное масло |
 |
7. Влить стакан воды |
 |
8. Перемешать (хорошенько!) |
 |
9. Перелить в форму (у меня силиконовая форма, к ней такое тесто почти не липнет; если используете жестяную или другую форму — предварительно смажьте её растительным маслом с помощью кисточки или пальцев) |
 |
10. Отправить в разогретую до 250 градусов духовку на 30 минут |
 |
11. Открыть, проверить готовность спичкой или вилкой (должна быть сухой). Если кекс сырой — подержать в духовке ещё минут 5, снова проверить. Вуаля! |
 |
12. Немного подождать пока кекс подостынет, достать из формы. При желании можно ещё с помощью нитки разрезать кекс на две половинки (верхнюю и нижнюю) и смазать вареньем или ещё чем-нибудь вкусным. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Можно ничем не посыпать и есть его уже наконец =)) |
Автор: Darina
Поделиться своим рецептом
Загрузка ...
Дарина, очень классный рецепт! Оформление просто супер! Спасибо. (Ты умница)
Спасибо, Дарина, за рецепт! Я раньше боялся что-то готовить в духовке, но то, что у меня получилось, вдохнуло невероятную уверенность и мотивацию больше пользоваться духовкой:) Всем очень сильно понравилось, а мне тем более:) Только он у меня какой-то чёрный получился… это наверное из-за какао… но очень вкусно:)