майонез из амарантовой муки

Что понадобится:

амарантовая мука
кипяток
яблочный уксус
кукурузное масло
горчица
соль, сахар

Как готовить:

1. Спешу поделиться рецептом (в инет не заходила, может это и не мое открытие😆). С чего начать, очень люблю заправки типа майонезных. Всегда делала на основе муки льна, смущал цвет)) А сегодня я вместо муки льна, задействовала муку амаранта и ураааа, цвет вкус — то что надо. Все как и со льном: 2 ст.ложки муки амаранта заливаем кипятком, настаиваем, взбиваем погружным блендером + горчица + сахар, соль, взбивая вливаем тонкой струйкой кукурузное масло))) Удалось, я очень рада, дарю вам рецепт!

Автор: Ольга

Поделиться своим рецептом

1
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

1 коммент к записи “майонез из амарантовой муки”

  1. Дина
    15.07.2016 в 20:11 #

    Добрый вечер!не подскажете пропорции,особенно интересует сколько воды-масла надо.

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?