Что понадобится:
картошка, вода, соль, масло,
сковородка и кастрюля ну и может еще специи какие-то.
Как готовить:
![]() |
1. Шаг 0: выыкопать картошку, если неполучается то купить в магазине 🙂 Шаг 1: помыть и желательно почистить ее. |
![]() |
2. Налить воды в кастрюлю, положить туда картошку и варить, пока не сможешь спокойно проткнуть ее вилкой |
![]() |
3. Достать сваренную картошку и крупно нарезать |
![]() |
4. Налить масла в горячую сковородку и жарить. Я насыпал такие специи: карри, соли, куркумы и имбиря где-то по пол чайной ложки. Соли можно больше. Еще сыпанул для эксперимента кунжута… наверно лучше без него:) |
![]() |
5. Когда картошка поджарится до нужной кондиции можно перекладывать в тарелку и дальше использовать по назначению 😉 |
Автор: Вова
Вова, очень классно получилось! 😀
Спасибо за старания
Только сейчас понял, что 100500 раз думал написать сюда комментарий, но так и не написал.
Жареная после варки картошка — это реально вкусная тема. Есть даже отдельный рецепт, называется «картошка по-улановски» вроде, варёную картошку режут кругами/дольками и обжаривают в масле до появления золотистой «корочки» (есть вариант бросать сразу сырую в большое количество масла). Снаружи она получается хорошо обжаренная, а внутри мягкая.
Рецепт очень простой, короткий и в то же время детальный и понятный. Респект, Вова) У меня так коротко не получается)