Секрет Наших Вегетарианских Ништячков: Специи (Часть 1)

Вот хороший интернет-магазин качественных, проверенных специй (по Украине):
http://ayurstore.com.ua/category_39.html

Конечно, это не все специи, которые мы будем использовать в нашей готовке, это только часть. Но мы будем начинать по-немножку, чтобы тебе было очень легко и беспонтово готовить.

Специи это круто.

Я их очень полюбила и они стали главной фишкой в моих рецептах!

130
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

130 комментариев к записи “Секрет Наших Вегетарианских Ништячков: Специи (Часть 1)”

  1. Sam
    30.04.2012 в 08:45 #

    Ахаха, Тимур в конце порадовал 😀
    Кстати, что насчет рыбы и яиц?

  2. Максим
    03.05.2012 в 16:52 #

    Привет)

    Катя спасибо тебе за твои видео и разяснения как-что. Буду очень рад если разместишь ещё что-нибудь,а то на одном и том же завтраке,обеде,ужине не протянешь))
    И ещё один важный пункт…я веду спортивный образ жизни..люблю вечером побегать до потери пульса)) вообщем я нуждаюсь в достаточно большом количестве энергии и не могу,как не стараться последний раз поесть в 6 ..волком от голода буду выть…напиши пожалуйста что можно поесть часов так в 9 .Просто пощёлкать орешки не прокатит(пробовал),это мало-то будет.

    Заранее спасибо,
    Максим

  3. андрей
    06.05.2012 в 21:01 #

    Раньше слабо представлял, как пользоваться СПЕЦИЯМИ. их так много, и они все такие разные… соль и перец и лавровый лист это понятно… Но сейчас почувствовал что делают с блюдом — ТМИН, ОРИГАНО, КУРКУМА…

  4. Роман
    07.05.2012 в 20:10 #

    Согласен. Что на счет рыбы и яиц?

  5. Ken
    09.05.2012 в 08:19 #

    Катя, подскажи, пожалуйста, можно ли в городе-мегаполисе найти молоко «домашние или с фермы в которой не убивают коров»? Находил только соевое.

    • katya
      09.05.2012 в 09:28 #

      Да. На базаре.

      • Ken
        12.05.2012 в 04:58 #

        И по-поводу йогурта… Можно ли найти йогурт «домашний или с фермы»?И по-поводу йогурта… Можно ли найти йогурт «домашний или с фермы»? Думается, что вряд ли его готовят в домашних условиях… слышал такое только про творог.

  6. Асхат
    11.06.2012 в 18:04 #

    ))) «Ништячки» и «Чувачки». )))

  7. Александр
    02.07.2012 в 08:50 #

    http://vegetarianrecept.ru/specii/asafetida.html В Добавлении К Гороховому Супчику, В Дуете С Коркумой Скажется Очень Положительно На Пищеварении. Сегодня Попробую Приобрести В Отделе Специй. А Тмин Мне Не Понравился По Вкусовым Качествам, Но Фармологические Свойства У Него Превосходят Ожидания.

  8. Кирилл
    02.09.2012 в 07:50 #

    Спасибо БОЛЬШОЕ
    Жду с нетерпением нового видео с рецептами и советами
    Уже 20 дней не ем мясо и скорее всего не буду этого делать.
    Есть БОЛЬШОЕ намерение научиться много вкусно готовить.

  9. Специи !!! Для меня тема оказалась не новой, применяю их повсеместно. Конечно в новинку например стала куркума.

    Молотый Тмин мне кажется бог специй. Доводит до «готовности» многие блюда, даже в сыром виде.

    Кириллу желаю успехов в вегокулинарии, так как это очень просто. Я сам например научился готовить еще в студенческие годы,когда жил с двумя оболтусами на съемной квартире. Так вот они не то чтобы не умели готовить, они с трудом могли даже разогревать то,что им передавали с собой родители.

    Огромное спасибо Кате, за подготовленный материал. Многие требуют продолжения. Думаю достаточно будет статьи. Например про специи и орехи.

  10. Рита
    09.09.2012 в 00:26 #

    Катя, супер! Так подробно объясняешь — спасибо! Остальные видео тоже супер! Всегда охота смотреть твои видео-ништячки;)

  11. 12.09.2012 в 10:41 #

    У меня много разных специй. Добавляю их во всевозможные блюда. Еда становится очень вкусной. Воистину, индусы потрясающие кулинары! Спасибо,Катюша за видео.

  12. Алина
    04.10.2012 в 20:52 #

    При выпечках с орешками я всегда использую «Кардамон»…вкус просто обалденный!)))
    И кста,Огромное Спасибо,Катя-за труд и старания!

  13. Геннадий
    07.11.2012 в 10:58 #

    Спасибо Катерина за это видео, у меня все эти специи есть дома,а базилик мы сами выростили на своем огороде. Пожалуйста пришли следующее видео.

  14. Олия
    08.11.2012 в 16:20 #

    Катюша, вы всегда были такой стройной? Вы такая милашка и очаровашка. Буду ли я такой же стройняшкой питаясь по вашим рецептам?

    • katya
      10.11.2012 в 10:17 #

      Не знаю:) От вас это тоже зависит. я бы хотела)

  15. 29.11.2012 в 03:13 #

    Катя, ты так интересно всё объясняешь, ну просто «взрыв мозга»! 🙂 Спасибо!!!!!

  16. Vasil
    19.01.2013 в 21:11 #

    Спасибо Катя! Ето очень вкусно, жду с нетерпением нових рецептов 🙂

  17. Ника
    22.01.2013 в 06:25 #

    Катя, спасибо большое за видео) уже все купила и жду вкусненьких рецептов)))

  18. 03.02.2013 в 08:43 #

    Катя привет! Спасибо за видео. Все специи у меня как оказалось уже есть, жду твои рецепты.

    • katya
      04.02.2013 в 10:49 #

      Круто! тогда приступай к готовке (рецепт вышлю)

  19. 06.02.2013 в 19:49 #

    Всегда считала, что девушке лучше хранить у себя батарею из баночек со специями, а не батарею из банок и тюбиков с разнообразной косметикой.

  20. Ника
    08.02.2013 в 18:33 #

    Катюша,совершенно не знаю что поделать со своей половинкой…Посоветуй как быть и что делать если твой молодой человек совершенно не видит себя без мяса?стоит ли с ним разговаривать на этот счёт и пытаться объяснить ,что жить в гармонии с собой и природой это очень здорово?)
    и конечно же спасибо огромное за вкуснющие рецепты,ждём новых видео с нетерпением 🙂
    жду ответа,заранее спасибо))

    • katya
      08.02.2013 в 19:12 #

      конечно ты можешь как-то попытаться открыть его глаза к этому. Но навязывать не стоит. Ты поймешь по его реакции, стоит ли продолжать или лучше оставить его. он может со временем, глядя на тебя сам захотеть, поэтому не переживай если не получиться сразу. просто дай ему время.

      • Ника
        10.02.2013 в 17:51 #

        а чем ты кормила Тимура до тех пор,пока он не отказался от мяса?посоветуешь что-либо?

        • katya
          13.02.2013 в 14:07 #

          Он уже не ел мясо, когда мы с ним познакомились.

          Я бы посоветовала готовить самую вкусную вегетарианскую еду, которая больше всего похожа на мясную. Например котлеты из фасоли, голубцы с орехами и сыром…

  21. Nastya
    09.02.2013 в 09:35 #

    Катя, спасибо тебе большое)тоже считаю, что без специй никуда,как раз все необходимое есть)жду новых рецептов!)

  22. Svetlana
    13.02.2013 в 20:54 #

    Катюш,специи есть,ход ха тобой…жду рецепта! Всего доброго!

  23. goshqa
    21.02.2013 в 10:37 #

    Катя , спс , очень полезный проект . Добра и счастья тебе ^^

  24. Олег
    24.02.2013 в 05:36 #

    Никогда не понимал зачем нужны эти разноцветные порошочки. Всегда было ощущение, что повара — это такие алхимики со своими снадобьями и зельями. Щас чё то намешають и поедим… Вобщем я готов к первому уровню магии! Все травки насобирал — теперь в свою каморку к колбочкам и волшебному чану с варевом :)))

  25. Дмитрий
    27.02.2013 в 02:05 #

    Я уже все купил, жду обеда, умираю с голода! 🙂

  26. Наталья
    03.03.2013 в 11:58 #

    Катя, привет! Мне стало обидно за куркуму 🙁 Она не безвкусная! Она класснаяяяя!!! И мега-полезная! ))) А в остальном — спасибо за твой проект, все специи у меня есть — жду рецептиков.

  27. Артур
    07.03.2013 в 05:28 #

    Катя, я конечно не специалист по специям, но то что ты назвала тмином здесь в москве продают под названием кардамон, его вкус очень отличается от того что здесь продают под названием тмин)) Спасибо за видео и за весь проект!!)) Вы с Тимуром очень классные!!))

    • katya
      07.03.2013 в 10:48 #

      не верю) кардамон это совсем другая специя, она большая зеленая и в шкорлупе.

  28. Артур
    07.03.2013 в 16:16 #

    Ой, попутал, не кардамон а кориандр у нас называют то что ты назвала тмином))

    • katya
      07.03.2013 в 17:34 #

      не может быть)) если ты в москве, покупай специи в Джаганнате на кузнецком мосту, там специи не путают)

      • Артур
        07.03.2013 в 17:52 #

        Знаю такой магазин)) там кафе еще вегетарианское, схожу узнаю правду))) спасибо)))!!

  29. Артур
    07.03.2013 в 16:17 #

    Возможно я ошибаюсь)) спасибо большое за рецепты!!!))

  30. Аня
    13.03.2013 в 12:01 #

    Спасибо)) жду ништячков. 🙂

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?