Готовим Полноценный Белковый Вегетарианский Обед



Вот ссылка на видео про специи для этого обеда (для тех кто пропустил):
https://video-katya.com/blog/sekret_1/

Какие продукты тебе понадобятся для того, чтобы приготовить этот обед:

1 стакан желтого гороха
3 стакана воды (2 стакана в начале залить, а остальное подливать, когда вода будет испаряться)
1 лавровый лист
1 большая ложка любого растительного масла
0,5 чайной ложки черного перца
0,5 чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка соли
1 пучок укропа

Тебе еще понадобятся свежие овощи для салата: огурцы, капуста, помидоры, салатный перец, петрушка, салатный лист.. Все, что намутишь, из того и сделай салат.

И не забудь купить черный хлеб! (Уточни у продавщиц в магазине, чтобы он был без яиц). С хлебом этот суп в сто раз вкуснее.

Приступай готовить обед. И пиши комментарии.

Если что-то будет не понятно как делать — тоже пиши. Потому что это мое первое видео обеда и я могла что-то провтыкать:)

У тебя все получиться! Варить этот суп очень легко.

399
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

399 комментариев к записи “Готовим Полноценный Белковый Вегетарианский Обед”

  1. 09.02.2013 в 17:45 #

    Я с самого детства ненавидел гороховые супы!!1111 =))
    Спасибо за видео! Сделал себе этот суп, закинув туда 200 грамм этого желтого гороха. Огромный плюс в том, что на эти 200 грамм гороха (одна тарелка готового блюда), почти 50 грамм белка!
    Я вообще до этого момента умел готовить только молочные коктейли и яйца варить) А сейчас получилось очень даже ничего!

    • 13.02.2013 в 14:15 #

      хорошо, молодец, Дима) ты быстро учишься

  2. 09.02.2013 в 22:49 #

    Катюша, спасибо за рецепт))) Суп выглядит очень апетитно, обязательно приготовлю на днях, так как мне очень нравится эксперементировать с продуктами и готовить что то новое))) В видео ты говоришь что суп нужно есть в обед, так вот я хочу узнать как вообще разделить по времени завтрак обед и ужин, потому что у меня с этим проблема, нет никакого графика. И вообще просто интересно узнать твоё мнение.

  3. 10.02.2013 в 11:04 #

    Ооо! Какая же вкуснятина! Вообще никогда в жизни не думала, что горох может быть вкусным. Спасибо, спасибо, спасибо огромное! :-*
    Кажется, я теперь фанат готовки) Почти 2 года вегетарианства, но я ела всякую фигню и не полезную от части.
    Ты даешь людям такой замечательный настрой и вектор направления! Прошу не бросай это дело. Ты мне открыла глаза на многие вещи. Благодаря тебе я много чего узнала, а по принципу притяжения узнаю еще больше.

  4. 10.02.2013 в 14:51 #

    БлагоДарю за рецепт!Был ооочень вкусный и ооочень сытный обед!
    В детстве как -то не взлюбила горох и блюда которые связаны с ним,обычно обходила стороной=)А посмотрев твоё видио,так сильно захотелось попробовать гороховый суп,что вечером закупила всё необходимое и на следующий день занялась приготовлением=)
    Благодаря тому,что ты так всё подробно объясняешь,было очень легко приготовить,всё было понятно и просто=))Понравилось и то,что блюдо доступное и по бюджету и по продуктам=)
    Салат вышел прекрасным дополнением к супу!Просто идеальным=)))
    Это был замечательный обед!Моя мама и подруга (не вегетарианки) оценили,наелись и остались очень довольными!
    Так,что втройне тебя Благодарю за предоставленный рецепт=)))Возможно я с твоей помощью смогу их затянуть в нашу секту=)
    А так же моя нелюбовь к гороху изменилась в противоположную сторону=)
    Спасибо Огромное!Буду ждать новых рецептов!!!

    P.S. Было бы ещё лучше ,если б ты под видио описывала процесс приготовления=)
    А то под конец готовки,завис интернет,а суп уже был почти готов и у меня не много началась паника,от того,что не знала,как закончить приготовление=))))Повезло,что у подруги на планшете интернет нормально работал и я смогла закончить готовку без проблем=)

    • 13.02.2013 в 14:20 #

      Ты молодчинка, все с первого раза получилось!
      Я попробую писать под видео процесс готовки. Спасибо за просьбу.

    • 26.06.2013 в 20:05 #

      Интернет зависнуть не может!

  5. 13.02.2013 в 20:19 #

    Суп очень вкусный!) Тмин купил только в зёрнах. Дома нет кофемолки)) Пытался измельчить блендером, потом нашёл пестик от ступки… Не эффективно:) Кинул так… Всё равно вкусно. Сам я соль не ем, но решил в этот раз всё по рецепту сделать. Понравилось. В следующий раз попробую без соли. Перца ложил где-то в два раза меньше (не очень остро, но можно и меньше ещё положить — попробую).

  6. 16.02.2013 в 17:00 #

    а картошку в суп можно добавлять

    • 18.02.2013 в 14:38 #

      можно! можно брать меньше гороха и добавлять овощи.

  7. 27.02.2013 в 15:15 #

    Отличный рецепт! Запах во время готовки потрясающий … Мне и домашним было сложно удержаться и не начать лопать горох недоварившимся 😀
    А моя сестра, которая терпеть не может гороховые супы, села целую тарелку супа и попросила ссылку на этот блог!)

    • 28.02.2013 в 03:56 #

      привет Катерина! приготовила суп , получился очень вкусным.! мужу положила на обед, жду звонка с работы на отзыв супчика.гороховый не люблю есть , а здесь очень вкусно. благодарю за рецепт. ждем новых рецептов.

  8. 02.03.2013 в 12:57 #

    Не верил, что поучиться так вкусно, не думал, что всего лишь пол чайной ложечки перца и тмина способны так насытить блюдо вкусом)

  9. 04.03.2013 в 20:02 #

    Катюша, я только не поняла, горох обычно замачивают, нужно ли в этом рецепте это делать?

    • 05.03.2013 в 07:10 #

      можешь вымочить пару часов. горох вымачивать не обязательно. обычно у меня просто нет времени это делать.

  10. 11.03.2013 в 15:35 #

    Катя, я недавно подписался на твой блог. И сегодня в первый раз в жизни приготовил суп. Да ещё и вегетарианский! Чему очень рад! Ожидал, что получится не очень, но простота – залог успеха! Спасибо за подробные инструкции! С салатом получилось шикарно! Перца действительно некоторым нужно поменьше (как я и сделал, спасибо за предупреждение).

    В общем, выражаю благодарность за твои видео. Ты делаешь жизнь других людей лучше! Для меня это хороший толчок к началу новой жизни! Жду новых видео.

  11. 11.03.2013 в 22:32 #

    Обалдеть!Быстро,просто и ужасно вкусно!! Люблю готовить и вегетарианством «болею» уже давно,но обычно на приготовление вкусного обеда у меня уходило 1.5-2 часа.Иногда просто нет времени порезать 10 сортов овощей и травок.По истене всё гениальное просто!! Спасибо большое за клёвый пинок к простоте!! То что вы делаете-это очень важно и просто незаменимо для начинающих!!! Любви.здоровья и счастья вам!!

  12. 16.03.2013 в 11:47 #

    Первый раз готовил не совсем по рецепту, не было зелени и достаточного времени.
    Но сегодня все было строго по рецепту и получилось реально вкусно! Зелень очень дополняет этот суп и она просто необходима!

  13. 19.03.2013 в 08:50 #

    А Тмин обязательно должен быть молотый? Вкус от этого зависит сильно? Попробовал с немолотым. Правда я недосолил и переперчил но есть можно было) Очень сытный суп. Объелся сдуру. я 2й день вегитарианец 🙂

    • 20.03.2013 в 13:56 #

      Тмин не обязательно должен быть молотый, но не молотый имеет наглость попадаться на зуб и сильно и специфически, как это умеет только тмин, локально «ароматить». Молотый просто распределяется по супу равномернее)))
      Кстати, поздравляю с …! эээ.. поздравляю-с)

  14. 24.03.2013 в 09:17 #

    Привет Катенька!!!ты настояший позитивчик мне понравились твои видео!!!маленький совет от поваров.первую воду которая закипает нужно сливать так как это предотвроашает организм вздутия все бобы которые ты варишь нужно сливать первую закипевшую воду….и старайся готовить с собраными волоами это тебе поможет избежать конфуза попаданию волос в пишу…спасибо тебе…

  15. 25.03.2013 в 09:05 #

    Катя, скажи пожалуйста, ты всегда готовишь две порции или делаешь про запас? Т.е. бывает что готовишь на 2-3 дня или каждый раз готовишь?

  16. 27.03.2013 в 16:58 #

    Привет Катя, спасибо за офигенный видео, скажи пожалуйста, стручковую фасоль, есть зеленую квсолю, в которой почти фасоли нет только сам стручок ..)) и гречку на ужин есть можно?

  17. 30.03.2013 в 22:44 #

    Очень вкусный и питательный обед!

  18. 31.03.2013 в 07:09 #

    Катя, вегетарианцам полезны те термофильные дрожжи, которые сейчас используют во всех видах магазинного хлеба?

  19. 31.03.2013 в 07:55 #

    Перечитал каменты и понял, что у многих такие же проблемы, какие были у меня: то горох «убегает», то варится долго. Мне понадобилось несколько месяцев, чтобы понять в чем Именно причина… В итоге пришел я к следующим выводам.

    Почему были проблемы у меня:
    1) посуда была с тефлоновым покрытием, поэтому на ней физически было невозможно приоткрыть крышку на нужное расстояние, т.к. она все время съезжала;
    2) из-за того, что посуда была с тефлоновым покрытием, крышка, время от времени, сама съезжала, и горох, как следствие, «убегал», если был оставлен без присмотра;
    3) у посудины для приготовления были толстые стенки, посему горох ооооочень долго варился и все равно не разваривался до нужного состояния.

    Как я это решил? Просто взял старую кастрюлю из нержавеющей стали с тонкими стенками. Как результат, горох стал вариться быстрее, лучше и перестал «убегать». Есть, правда, один нюанс: в момент закипания надо помешать горох, чтоб он не пристал ко дну. Как только он закипел, можно уже не беспокоиться, уже не пристанет.

    Буду рад, если кому-то этот опыт поможет.

    Привет!

  20. 11.04.2013 в 07:28 #

    Вкусный суп)
    Только когда он остыл, превратился в кашу)

  21. 12.04.2013 в 14:46 #

    Катюша, привет! Спасибо тебе за такие видео. Ты замечательная девушка! Сколько добра в твоих глазах и поступках. Всего тебе хорошего! А я подписалась на твоё видео и буду готовить многие твои рецепты.

  22. 12.04.2013 в 15:14 #

    Никогда не добавляла тмин в гороховый суп. Попробую!) Я правда обычно кладу лука репчатого и морковку в такой суп. А то, что потом каша получается,это совсем неплохо-гороховая каша тоже супер!)

  23. 13.04.2013 в 05:42 #

    Спасибо большое за суп! Посмотрели и сразу приготовили! Очень вкусно! По началу думала не наемся, но вот сижу и чувствую, что сыта. Сын (8 лет) все съел и понравилось, но просил больше не добавлять тмин :)…а мне понравилось все…себе буду добавлять теперь отдельно.

  24. 14.04.2013 в 17:56 #

    буду готовить!! Видео точно через чур долгое, по-моему. Я способен концентрироваться только 20 мин.

  25. 16.04.2013 в 13:56 #

    МММ,слюнки потекли:)А я люблю на обед «Фаринату»из нутовой муки с греческим йогуртом или сметаной!Если не делала,обязательно попробуй!Делать проще просто некуда:)))

  26. 16.04.2013 в 15:54 #

    Мои любимые специи с горохом- чеснок и кумин!!! Ням Ням!

  27. 22.04.2013 в 09:35 #

    Спасибо Катерина, все предельно просто как раз для меня)) сделал очень вкусно получилось и салатик забадяжил из помидор, брококли и цветной капусиы и базиликом приправил ваще ништячком получилось))

    • 24.04.2013 в 16:49 #

      очень хорошо. прекрасный ты салатик сделал)

  28. 25.04.2013 в 02:53 #

    сексапильная девочка катя)

  29. 28.04.2013 в 11:35 #

    Делала суп. Добавила 2 лавровых листика,они придают очень подходящий аромат. А еще вместо твоих специй добавила пол столовые ложки паприки и немного чили. Очень вкусно)
    КСТАТИ
    я покрошила туда хлебцы по твоему же рецепту и немного подождала пока размокнут.
    Вообщем очень вкусно и просто,только следите за тем,чтобы не выкипал супчик)

  30. 01.05.2013 в 07:42 #

    Чем можно заметить молотый тмин?

    • 09.05.2013 в 11:21 #

      можно упустить этот пункт:)

      • 07.06.2014 в 14:17 #

        Катюша, выкладывай почаще видео, вдохновляешь ооочень. Год уже вегетарианю, когда начинала нашла случайно твои видео и зарядилась силами и позитивом. Твои ништячки готовлю с удовольствием

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?