Готовим Полноценный Белковый Вегетарианский Обед



Вот ссылка на видео про специи для этого обеда (для тех кто пропустил):
https://video-katya.com/blog/sekret_1/

Какие продукты тебе понадобятся для того, чтобы приготовить этот обед:

1 стакан желтого гороха
3 стакана воды (2 стакана в начале залить, а остальное подливать, когда вода будет испаряться)
1 лавровый лист
1 большая ложка любого растительного масла
0,5 чайной ложки черного перца
0,5 чайной ложки молотого тмина
1 чайная ложка соли
1 пучок укропа

Тебе еще понадобятся свежие овощи для салата: огурцы, капуста, помидоры, салатный перец, петрушка, салатный лист.. Все, что намутишь, из того и сделай салат.

И не забудь купить черный хлеб! (Уточни у продавщиц в магазине, чтобы он был без яиц). С хлебом этот суп в сто раз вкуснее.

Приступай готовить обед. И пиши комментарии.

Если что-то будет не понятно как делать — тоже пиши. Потому что это мое первое видео обеда и я могла что-то провтыкать:)

У тебя все получиться! Варить этот суп очень легко.

398
 комментариев ...прочти их ниже или напиши свой
 ]

398 комментариев к записи “Готовим Полноценный Белковый Вегетарианский Обед”

  1. 26.09.2013 в 15:16 #

    видео не открывается(( что делать?

  2. Валентин
    05.10.2013 в 16:36 #

    Очень вкусно! Я еще чечевичный так делал!

  3. Андрей
    10.10.2013 в 18:42 #

    Привет Катя, как можно хранить и подогревать этот суп?

    • katya
      21.10.2013 в 11:12 #

      привет! хранить в судочке в холодильнике.
      подогревать в кастрюле (нужно будет только долить немного воды,
      потому что на следующий день суп загустеет)

  4. Катя
    13.11.2013 в 10:54 #

    Катя, спасибо за этот обед. Мне кажется, что я его до вечера буду переваривать! :))) Вкусно и сытно 🙂

  5. Кристина
    14.11.2013 в 17:36 #

    Катя, все очень нравится, но зачем ты материшься?? это портит все приятное впечатление…

  6. Аня
    15.11.2013 в 13:32 #

    Купила сдуру тмин в зернах, думала дома «как-нибудь» измельчу. В общем, ничего не вышло с тмином, пришлось делать без него.
    Без тмина получилось тоже очень даже вкусно!

    • katya
      24.11.2013 в 15:02 #

      Можно и целый добавлять, только его перед этим нужно обжарить 30сек в масле (что иногда бывает лень). Только из-за этого я предпочла молотый тмин.

      • Саша
        07.05.2014 в 19:50 #

        В целом суп вкусный и сытный, буду по твоим рецептам учиться готовить, в первую очередь для себя. Да и смотреть тебя приятно, совмещуполезное с приятным

  7. Даша
    17.01.2014 в 12:25 #

    че хавать вечером все же)?
    и еще, спорт любишь?

  8. Софья
    18.01.2014 в 21:56 #

    Я не нашла в нашем городе тмин, но уверена, что он где — то всё таки есть!
    Но даже без него суп получился отличным!:)

  9. Никита
    20.01.2014 в 00:20 #

    Блин я пока не вегетарианец, решил пока просто посмотреть чо там как готовить))) Мне понравилось)) особенно рассказ про то как вода кипит))

    • Никита
      20.01.2014 в 07:55 #

      Да и забыл, а что делать если я на костре варю? и плиты дома нет… как там с огнем определиться? сколько дров кидать что б не убежало?

  10. Оля
    24.01.2014 в 11:58 #

    Катя, сегодня приготовила супец ) Мне понравилось, вкусно и сытно. Ну и немножечко первый блин комом ))) Воды чуть больше добавила и в итоге получился не как у тебя суп-пюре, а просто суп с горохом, но все равно очень вкусно. Спасибо тебе, очень хороший сайт для тех, кто тока осваивает вегетарианскую кухню

  11. Яна
    25.01.2014 в 12:23 #

    Уже второй раз готовлю)
    Первый раз много воды подливала, поэтому суп получился слишком жидким (водичка, в которой плавает горох), пришлось добавлять другие ингридиенты (картофель, морковь), чтобы сделать его более густым.
    Сегодня готовила точно по рецепту — 3 стакана воды, не больше. Получилось очень вкусно. Правда, переперчила как всегда)

  12. Анастасия
    30.01.2014 в 03:10 #

    Катя, можно ли использовать сливочное масло вместо растительного (стараюсь растительное не греть)?

  13. Любовь
    11.02.2014 в 19:54 #

    Дорогая Катя!
    Мне очень нравятся твои рецепты! Но вот в гороховом супе меня смутило, что ты не замачивала горох. Я не решилась так делать, и замочила его на ночь. Все-таки бобовые — это очень тяжелая пища. И еще, за 40 мин мой горох не сварился, хотя это были лущеные желтенькие половинки. Пришлось поварить еще минут сорок. Но укроп — это просто находка. Очень освежает супец. Отличный рецептик. Спасибо!

  14. Алла
    22.02.2014 в 20:13 #

    Спасибо за науку — оказывается белковую пищу надо есть до 2-х часов дня… А замоченный горох действительно варится дольше,проверено. Я беру лущеный(половинками) и все получается.

  15. Любовь
    06.03.2014 в 14:53 #

    Катя, спасибо за видео! Очень клевый суп! 🙂 Я не вегетарианец, но твои рецепты нравятся!!!

  16. Андрей
    17.03.2014 в 14:14 #

    Спасибо, рецепт классный. Прежде чем помыть горох его лучьше перебрать от мусора! И еще, горох лучьше замочить на 2 часа перед тем как будешь готовить, он будет мягче и лучьше переварится у тебя в желудке!

  17. Виолетта
    20.03.2014 в 15:50 #

    Мне очень понравился этот суп, а мои (муж, сын и маленькая дочь) — есть практически не стали. Меня очень расстраивает, что никак не могу подобрать веганские блюда для семьи, чтобы все охотно лопали.((((((

  18. 30.03.2014 в 08:22 #

    Прикольный обед))) не думал что горох может быть таким вкусным)

  19. Айдар
    29.04.2014 в 07:03 #

    Катя, спасибо за рецепты!!! По-тихоньку начинаем переходить на здоровую пищу)))

    Одно пожелание — не делать видео слишком длинным, особенно про мытье посуды, а так все нравится))) Здоровья вам и вашей семье!!!

  20. Евгения
    02.06.2014 в 19:37 #

    А мы это блюдо называем гороховой кашей:)

  21. kateryna
    10.06.2014 в 08:37 #

    oboldenno vkusno)

  22. Приготовила весь обед! Доволен муж-довольна я 🙂 Никогда ещё я так мало времени не тратила на приготовления полноценного обеда(особенно если учесть что горох варила в мультиварке без присмотра), обычно все рецепты такие долгие и сложные… Благодарю!

  23. Сергей
    25.06.2014 в 09:37 #

    Спасибо, рецепт отличный, блюдо получилось, а сколько его можно хранить?

  24. Наташа
    30.06.2014 в 09:29 #

    Привет! Нерафинированное масло лучше не использовать в готовке, тк оно при готовке выделяет канцерогены, если не ошибаюсь, для готовки лучше использовать оливковое(!) рафинированное, а нерафин лучше для салатов.

    • Таисия
      09.07.2014 в 08:59 #

      Наташа, а лучше использовать кунжутное или топленое масло

  25. Валерия
    30.06.2014 в 10:05 #

    Катя, большое спасибо за такой офигенский рецепт! Суп очень легко готовится, при этом очень-очень вкусный) Просто восхитительный суп!

  26. 02.07.2014 в 19:46 #

    Ух ты! Вот это да!
    Я вообще очень редко ела горох: раз в 2-5 лет гороховый суп, а гороховую кашу вообще только в детстве в лагерях летних (и она, разумеется, была отвратительной).
    Для этого супа я впервые в жизни купила горох)
    Когда я поняла, что в супе кроме самого гороха ничего не будет кроме специй, я была разочарована и решила, что это будет одно из моих очередных творений, которое отправится в унитаз без всяких посредников.

    Какого было мое удивление, когда я его попробовала! Невероятно, но даже мой парень, который обычно не любит супы, и уж тем более вегетарианские супы, и уж тем более МОИ вегетарианские супы — умял его за милую душу)) Ела с хлебцами (не было черного хлеба)

    Спасибо, Катя, суп супер) Мне кажется, его лучше не хранить в холодильнике, а съедать сразу. Готовить впрок не следует.

    Горох не замачивала заранее, всё отлично разварилось. Пользовалась блендером.

    Молотого тмина не было, пришлось перемолоть в кофемолке. Вроде ок, хотя он и не превратился в труху )

    И еще — я побаиваюсь гороха и его .. свойств, поэтому себе в тарелку добавляла асафетиду.

    • katya
      08.08.2014 в 12:13 #

      ахаха) Здорово. Молодец!

  27. Юля
    10.08.2014 в 09:27 #

    Здравствуй,Катя! Сразу же приготовила этот супчик ( как раз было обеденное время), спасибо за интересный и очень простой рецепт. Кстати,это мой первый суп! С:

  28. Ван
    14.08.2014 в 12:31 #

    Всё очень круто, очень подробно и понятно описано) обязательно приготовлю попробовать 🙂

  29. Сергей
    18.08.2014 в 18:13 #

    Ух, переборщил немного с перцем, вообще огонь 😀
    А вообще очень даже вкусно! Не думал, что из простого гороха можно приготовить что-то вкусное 🙂
    P.S. Прочитал комментарий Юли двумя постами выше — выходит, это и мой первый суп тоже 🙂 Как-то даже в голове не уложилось, что это именно суп 😀 В супе же обычно куча-куча всяких ингредиентов и варят его два часа :))

  30. 19.08.2014 в 15:14 #

    Прикольные рецепты, но хотелось,чтобы в видео оговаривалась последовательность поглощения. Ну например как в видео про «Белковый суп». Там суп, хлеб, да еще и салат.

    Очень хочется больше видюх по приготовлению сладостей и ужинов. )))))

Ответить

Чтобы рядом с комментом отображалась твоя фотка, зарегистрируй свой Gravatar.

Правила общения: почему некоторые комменты удаляют?